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沿街餐饮店燃气爆燃事故频发消防专家谈如何避免

发布日期:2024-03-19 22:58:18 作者: 江南体育官方网站

  3月13日7时54分,河北廊坊三河市燕郊镇发生一起爆燃事故,截至13日23时,现场救援工作已基本结束,事故造成7人死亡,27人受伤。受伤人员中14人已出院,其余人员均无生命危险。

  事故现场附近行车记录仪记录了爆炸的瞬间,巨大的火球从楼体喷出,火光之后,烟尘倾泻而下。现场视频显示,有楼房爆炸后可见楼体框架,路边车辆玻璃被震碎,一地狼藉。

  为何燃气爆炸事故屡次发生?3月13日下午,中国消防协会建筑防火、标准化工作委员会专家屈震就有关问题向顶端新闻·大河报豫视频《看见》记者做解读。屈震退休前在消防联动控制系统工作多年,是国内知名防火专家,参与了多项省市地方法规、技术规范的编写工作。

  屈震表示他也关注到了发生在河北燕郊的爆炸事故,从现场建筑物的爆炸情况,他根据经验推断这可能是“预混燃烧爆炸”。“这个不像一泄漏就立刻爆炸了,从视频上看像是预混燃烧爆炸。燃气泄漏后和空气充分混合,混合后达到爆炸极限,这时候若遇到明火,就会发生爆炸,这就是预混燃烧爆炸。因为还没有事故鉴定,暂时不能确定是哪种气体爆炸。”屈震说,“如果是长时间泄漏没有人发现,说明在人员管理和技术防范层面都有问题。”

  河北三河市应急管理局网站通报内容显示,本次爆炸是“疑似燃气泄漏引发的爆燃事故”。

  2022年6月24日,距离本次事故不远的三河市福成尚街时代广场一商户发生液化石油气瓶燃爆事故,造成2人死亡22人受伤。此外,银川、沈阳等地也有燃气泄漏引发的安全事故,为什么这类事故屡次发生?

  屈震表示,这次事故距离2023年6月21日的银川烧烤店爆炸事故并不长,而且现在全国正在进行燃气专项治理,当地(执法部门)是走过场,还是扎扎实实做事,等调查的最终结果出来后可能要追究当地有关部门的责任,也可能是追责加重的因素之一。

  《看见》记者发现,2023年8月9日,国务院安全生产委员会发布《全国城镇燃气安全专项整治工作方案》指出,为深刻汲取近年来城镇燃气安全重特大事故教训,全面加强城镇燃气安全风险隐患排查治理,将用3个月左右时间开展集中攻坚,全面排查整治城镇燃气安全链条风险隐患,再用半年左右时间巩固提升集中攻坚成效,到2025年底前,基本建立燃气安全管理长效机制。

  三河市燕郊镇人民政府2023年11月22日,曾发布《燕郊镇集中开展燃气、消防安全隐患专项排查整治行动》一文,距离事故发生不足4个月。

  除了有关部门的检查监督管理问题,屈震还提到了技术防范层面的问题。他举例,比如可燃气体报警装置,它的使用时效大概是两年,过期了可能就不能报警。餐饮场所安装的可燃气体报警装置是否还在有效期内,很少有人(执法人员)去关注。如果气体泄漏,报警了,工作人能及时有效地发现进行疏散,就能够大大减少事故的发生。

  “还有就是群众或者餐饮从业者要从根源上注意燃气安全问题,不能出一个事故整改一下,之后就忘了。”在燃气安全意识方面,屈震认为群众要时刻保持警惕。

  根据《中华人民共和国消防法》第二十一条规定,禁止在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火。屈震介绍,这些场所主要是公共娱乐场所,歌舞厅、宾馆、酒店等。一些高层建筑、地下室是不允许使用液化石油气的。但是,在实际生活中,仍有部分酒店宾馆等场所违规使用液化石油气作为燃料。

  屈震介绍,餐饮中常用的明火有煤炭、天然气、液化气石油气、电炉等,其中天然气和液化气石油气最受餐饮业欢迎。在实际使用中,天然气最经济,客观条件上,如果要安装天然气则需要餐饮店所在区域有管网,其次是天然气管道安装成本高昂,且可能断供,造成使用不便。

  对于装不上天然气的餐馆,液化石油气是一个很重要的补充气源。屈震说,液化石油气一般15公斤一罐,使用搬运方便,还有专门的运营公司可以提供换罐服务。但是它的风险也比较大,出过很多爆炸事故。此外,也有饭店用电炉的,但是中国人爱吃炒菜,而用电炒菜会影响菜品的口味。其次,电相对于液化气石油气更贵。

  在交流中,屈震提到了醇基燃料。醇基燃料是以醇类(如甲醇、乙醇、丁醇等)物质为主体配置的燃料。它是以液体或者固体形式存在的,相对于气态的液化气石油气更稳定。醇基燃料是一种替代能源,它的热值虽没液化气石油气高,产生相同的热值,但醇基燃料成本更低。比如同样是蒸一锅馒头,从成本上,醇基燃料的价格大概比液化石油气低三分之一。

  屈震介绍,目前醇基燃料的使用没有相关的国家标准的规范或指导意见,作为一种替代能源,醇基燃料在民间使用广泛,但也存在灶具使用不规范、盛放容器不合规而产生消防隐患,甚至发生伤亡事件。在经过调研后,2023年9月27日,河南省消防协会与河南省餐饮与住宿行业协会制定的团体标准《餐饮行业用醇基液体燃料安全使用技术规范》(T/HNFPA 002)发布并实施,以期推动醇基燃料的规范使用。

  最后,屈震表示希望餐饮业能合理合规地发展,减少或者杜绝爆炸等事故的发生。

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